Bucher hidrolik meyve presleri, meyve suyu ve şarap üretim tesislerinin kalbinde yer alan kritik ekipmanlardır. Bu preslerin verimli çalışması, drenaj fitilleri ve sarf malzemelerin düzenli bakımına ve zamanında değiştirilmesine bağlıdır. Bu rehber, Bucher press operatörleri ve bakım ekipleri için pratik bir kaynak oluşturmayı amaçlamaktadır.
Drenaj Fitili Ne Zaman Değiştirilmeli?
Drenaj fitillerinin değişim zamanlaması birkaç faktöre bağlıdır:
Kullanım yoğunluğu: Sürekli çalışan tesislerde genellikle her 1-2 yılda bir değişim önerilir. Mevsimsel çalışan tesislerde bu süre 2-3 yıla uzayabilir.
İşlenen meyve türü: Asitli meyveler (narenciye gibi) fitil ömrünü kısaltabilir. Yumuşak meyveler (elma, üzüm) daha uzun kullanım süresi sağlar.
Performans göstergeleri: Pres veriminin düşmesi, sıkma süresinin uzaması veya elde edilen meyve suyu miktarının azalması fitil değişimi gerekliliğinin işaretleridir.
Uyumlu Bucher Press Modelleri
Beray Makina, aşağıdaki Bucher press modelleri için drenaj fitili ve sarf malzeme üretmektedir:
HPX Serisi: HPX 3007, HPX 6007, HPX 7507, HPX 12007 — Bu modeller 10 ve 12 kanallı fitil kullanır.
HP Serisi: HP 3000, HP 5000 — Daha eski modeller için de tam uyumlu fitil üretimi yapılmaktadır.
Sarf Malzeme Bileşenleri
Komple bir bakım setinde bulunan bileşenler:
Drenaj fitilleri: Meyve suyunun verimli süzülmesini sağlayan ana bileşen. 10 ve 12 kanallı versiyonlar mevcuttur.
Fitil başlıkları: Fitillerin pres yapısına bağlanmasını sağlayan paslanmaz çelik başlıklar.
Bağlantı pimleri: AISI 304/316 paslanmaz çelikten üretilen hassas pimler.
Piston segmanları: Hidrolik basıncın verimli aktarılmasını sağlayan conta elemanları.
Kenar conta profilleri: Sızdırmazlığı sağlayan özel profilli contalar.
Bakım İpuçları
Sezon öncesi kontrol: Her üretim sezonundan önce tüm fitilleri ve sarf malzemeleri gözle ve elle kontrol edin.
Temizlik: Sezon sonunda presi iyice temizleyin. Meyve kalıntıları korozyona neden olabilir.
Kayıt tutma: Fitil değişim tarihlerini, çalışma saatlerini ve gözlemlenen sorunları kayıt altına alın. Bu, bir sonraki değişim zamanlamasını optimize etmenize yardımcı olur.
Yedek stok: Kritik sarf malzemelerin yedeklerini bulundurun. Üretim sezonunda beklenmedik arızalar üretimi durdurabilir.
Beray Makina, Türkiye'nin öncü Bucher press sarf malzeme üreticisidir. Tüm HPX ve HP modelleri için gıdaya uygun sertifikalı, CNC hassasiyetinde ürünler: +90 (224) 411 03 24 | beray@beraymakina.com